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創業享保二年【三輪そうめん山本】の涼を感じる贈り物 商品購入




極細手延べそうめん”白龍”

創業300年、昔も今も。小麦粉、塩、水、少量の綿実油を使用し、気温や湿度に合わせて配合。熟練のそうめん師の絶妙な加減で、寒期に約36時間かけて細いそうめんに仕上げていきます。
1200年あまりにも及ぶ手延べの伝統技法で、繊細なそうめんに仕上げる事ができるのは、じっくり時間をかけているからに他なりません。



三輪山本は歴史ある奈良の地と共に、手延べそうめんの伝統を守り続けて参りました。
職人が精魂込めて造る細く、美しい手延べそうめんを贈り物にも、ご家庭でも。


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